1. BAHAN:
● kerupuk kanji mentah 50 g
● Telur ayam 1 butir
● Daun bawang 1 batang, iris halus
● Garam secukupnya
● Penyedap rasa 1/2 sdt (royco)
● kecap manis secukupnyaa
● cabe rawit sesuai selera
● Bawang merah 2 siung
● Bawang putih 1 siung
● kencur 2 ruas jari
2.CARA MEMBUAT:
-Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket
-Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus
-Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi
-Tambahkan irisan daun bawang
-Beri sedikit air (2 Sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
-Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis.Aduk hingga airnya habis.
-Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji.
-Anda bisa tambahkan taburan bawan goreng diatasnya.
♡ selamat mencoba:)
